为加强春节期间食品安全监管工作,排除食品安全隐患,市市场监管局部署开展节前食品安全专项检查,重点对热门餐饮门店进行抽检。
今天上午,记者随检查人员先后来到“海底捞”、“外婆家”等市区几家热门餐饮门店,检查废弃油脂处理、后厨卫生情况,并详细查看所用食品的进货渠道、储存条件、保质期等。从检查情况来看,暂无发现食品安全问题。
台州市市场监管局餐饮服务监管处肖韬:“对辖区的餐饮单位进行一个全面的检查//从年前的两个星期到年后元宵过后,这段时间都是我们的检查时间。”
据了解,春节期间,我市还部署开展了网络餐饮食品安全专项抽检,检测结果将于春节前公布。接下来,全市各地市场监管部门将进一步加大餐饮行业检查力度,尤其是加强对热门餐饮门店的食品卫生检查,通过高频次的日常检查,真正保证人民群众舌尖上的安全。